Lacrima de aur – vin alb, 0.5L

Descriere

Vin licoros clasic produs în Spania. Ideal cu mâncăruri dulci, deserturi, ciocolată. De asemenea, ca starter și împreună cu brânzeturi sau foie gras. A se consuma, de preferință, răcit la 6-7 grade C.

Vinurile licoroase, sunt acele vinuri care au mai mult de 50 de grame de zahăr la litru. Concentrația în alcool a acestor vinuri e de 13-22 %. Lacrima de Aur are o concentrație de alcool de 15%.

Vinurile licoroase fac parte din familia vinurilor fortifiate. Producția acestora a luat avânt în zona Mediteranei, în special în zona rutelor comerciale maritime, în perioada secolelor XV – XVI, motivul fiind rezistența vinului pe perioade lungi de timp și intensitatea alcoolică, atribute esențiale ale vinurilor plimbate luni întregi pe mări și oceane. Un astfel de vin l-a însoțit pe Cristofor Columb în legendara călătorie spre Lumea Nouă, America.

Cele mai cunoscute vinuri licoroase sunt produse și astăzi în zona bazinului mediteranean, în Spania, Portugalia, Franta, Italia și Grecia.

Informații suplimentare